Hannes Koch- & Backwelt
Rezepte für den Thermomix

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    Möhren Erdnuss Salat

    Zutaten:

    300 g Weißkohl, in Stücken

    300 g Möhren, in Stücken

    1 TL Kräutersalz

    20 g weißer Balsamico

    200 g Schmand

    140 g Äpfel, in Stücken ohne Schale

    1 Dose Erdnüsse, geröstet und gesalzen

    Zubereitung:

    Gib den Weißkohl, die Möhren, das Kräutersalz, Balsamico und den Schmand in den Thermi.

    Stelle nun für 8 Sekunden auf die Stufe 4,5 ein, und rühre mit dem Spatel mit.

    Gib dann die Äpfel und die Erdnüsse in den Thermi, und stelle bei aktivem Linkslauf, für 15 Sekunden die Stufe 2,5 ein.

    Nimm den Spatel, und hilf beim Verrühren mit.

    Dann nach Geschmack nachwürzen, und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen!

    Kalt schmeckt er besser!

    Rezeptquelle: Zeitschrift „Finessen Willkommens Ausgabe“

    Es ist auch in der Thermomix Rezeptwekt zu finden!

    Link dazu Hier