Möhren Erdnuss Salat
Zutaten:
300 g Weißkohl, in Stücken
300 g Möhren, in Stücken
1 TL Kräutersalz
20 g weißer Balsamico
200 g Schmand
140 g Äpfel, in Stücken ohne Schale
1 Dose Erdnüsse, geröstet und gesalzen
Zubereitung:
Gib den Weißkohl, die Möhren, das Kräutersalz, Balsamico und den Schmand in den Thermi.
Stelle nun für 8 Sekunden auf die Stufe 4,5 ein, und rühre mit dem Spatel mit.
Gib dann die Äpfel und die Erdnüsse in den Thermi, und stelle bei aktivem Linkslauf, für 15 Sekunden die Stufe 2,5 ein.
Nimm den Spatel, und hilf beim Verrühren mit.
Dann nach Geschmack nachwürzen, und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen!
Kalt schmeckt er besser!
Rezeptquelle: Zeitschrift „Finessen Willkommens Ausgabe“
Es ist auch in der Thermomix Rezeptwekt zu finden!