350 g Gouda jung, in Stücken
150 g rote Paprika
150 g Salatgurke, ohne Kerngehäuse
150 g Äpfel, mit Schale
250 g Sour Cream
Pfeffer aus der Mühle, nach geschmack
Salz, nach Geschmack
Gib alle Zutaten, bis auf die Sour Cream und die Gewürze in den Thermi, und stelle für 3 Sekunden die Stufe 5 ein.
Schiebe dann alles mit dem Spartel nach unten, und wiederhole diesen Schritt nochmal.
Gib dann die Gewürze und die Sour Crean dazu, und stelle für 5 Sekunden, bei aktiviertem Linkslauf, die Stufe 4 ein.
Rezeptquelle: Thermomix Rezeptwelt