Hannes Koch- & Backwelt
Rezepte für den Thermomix

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    Extra schaumiger Kako

    Zutaten:

    60 g Zartbitterschokolade, 52% Kakaoanteil, in Stücken

    1 TL Vanillezucker

    400 g Milch, 3,5% Fett

    5 g Kakao

    Zubereitung:

    Gib alles auf einmal in den Thermi, und stelle für 5 Minuten, bei 80 °C die Stufe 2 ein.

    Nach Ablauf dieser Zeit noch kurz schaumig schlagen.

    Stelle dazu den Thermi für eine Minute auf die Stufe 8 ein.

    Rezeptquelle: Thermomix Rezeptwelt

    Link zum Originalrezept