Zutaten:

750 g Äpfel

20 g Zitronensaft

Zucker, nach Geschmack

Zubereitung

Gib alle Zutaten in deinen Thermi, und stelle ihn für 9 Minuten, bei 100 °C auf die Stufe 1 ein.

Püriere dann den Mixtopfinhalt für 20 Sekunden bei Stufe 5.

Diesen Vorgang kannst du wiederholen, bis es dir gut genug ist.

Füllr nun das fertige Apfelmus in eine Schüssel, und serviere es heiß oder kalt.

Rezeptquelle: „Das Kochbuch“ von Vorwerk Thermomix