Zutaten

200 g griechischer Sahnejoghurt, 10% Fett

3 Limetten

60 g Zucker

250 g Cremefine

15 g Sofortgelatinepulver oder Agar Agar

Zubereitung

Gib den Joghurt, den Limettensaft und Zucker in den Thermi, und stelle ihn für eine Minute auf die Stufe 2.

Gib dann Cremefine und Gelatine oder – von mir Bevorzugt – Agar Agar, ein Pflanzlicher Gelatine Ersatz – in den Mixtopf, ubd stelle den Thermi für 3 Minuten auf die Stufe 4.

Fülle alles in eine Schüssel, und stelle Sie über Nacht in den Kühlschrank.

Fertig!

Guten Appetit!

Rezeptquelle: Thermomix Rezeptwelt

Link zum Originalrezept