200 g griechischer Sahnejoghurt, 10% Fett
3 Limetten
60 g Zucker
250 g Cremefine
15 g Sofortgelatinepulver oder Agar Agar
Gib den Joghurt, den Limettensaft und Zucker in den Thermi, und stelle ihn für eine Minute auf die Stufe 2.
Gib dann Cremefine und Gelatine oder – von mir Bevorzugt – Agar Agar, ein Pflanzlicher Gelatine Ersatz – in den Mixtopf, ubd stelle den Thermi für 3 Minuten auf die Stufe 4.
Fülle alles in eine Schüssel, und stelle Sie über Nacht in den Kühlschrank.
Fertig!
Guten Appetit!
Rezeptquelle: Thermomix Rezeptwelt