Hannes Koch- & Backwelt
Rezepte für den Thermomix

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    Salat a la Brokkoli

    Zutaten

    300 g Brokkoli, in Rößchen

    1 rote Paprika, in Stücken

    1 großer, geviertelter Apfel

    30 g Sonnenblumenkerne

    30 g Pinienkerne

    25 g Olivenöl

    15 g Balsamiko, weiß

    1 TL Honig

    1/2 TL Senf

    1 TL Salz

    1/2 TL Pfeffer

    Zubereitung:

    Ganz einfach. Gib alle Zutaten auf einmal in den Thermi, und stelle diesen für 5 Sekunden auf die Stufe 4.

    Dann gut durchziehen lassen und bei Zimmertemperatur Servieren!

    Rezeptquelle: „Das Kochbuch“ von Vorwerk Thermomix

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