Tolle Zartbitter Mouse
Zutaten
100 g Zartbitterschokolade
60 g Kakaopulver, gesüßt
40 g Kakaopulver, ungesüßt
400 g Sahne, gekühlt
2 gehäufte EL Zucker
Das müsst ihr dafür tun
Gebt die Schokolade in den Thermi, und zerkleinert Sie für 10 Sekunden auf der Stufe 6.
Dann kommt der Kakao, der Zucker und die gekühlte Sahne rein.
Stellt den Thermi nun für 30 Sekunden auf Stufe 6, und lasst es kurz aufschlagen.
Fertig! füllt es nun direkt in Schälchen oder in ein großes Gefäß um, und stellt es bis zum Servi in den Kühlschrank!
Ein Tip: Macht dieses Rezept nicht unbedingt unmittelbar dann wenn ihr Hunger bzw Appetit habt! Plant bitte 1-2 Stunden „Zugzeit“ im Kühlschrank ein.
Ungekühlt schmeckt die Mouse nicht!
Rezeptquelle: Thermomix Rezeptwelt